实地查看供应点,把好食品采购关为进一步确保校园食品安全,从食品进货源头上,把控好粮面油及冻品、干调及鲜肉采购关。6月20号上午,后勤服务中心一行3人在其主任王国武带领下,对已经签定供货合同的集中采购供应商再次进行实地察看调研。 后勤服务中心先后到邓州市南阁粮油副食店,三贤路邓州市尹存苒粮油店,邓州市农商智慧城长征冻品干调中心商行及放心肉四店进行实地查看,对供货商资质,营业执照,经营许可证,产品质检报告,产品出厂检验单及从业人员健康证等证照一一验看,并留证存档。对集中采购点为学校餐厅供货情况进行详细的询问。此外,王国武一行还到供货商库房进行实地查看,对库房设置、环境卫生提出明确要求。 根据食品安全管理要求,学校对集中采购点实行动态管理,实时监控,对于达不到要求的供货商要坚决取消其供货资格,以确保学校食品安全。 撰稿 人: 黑建春
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